عکاسی سیاه و سفید یک حوزه پر چالش و ارزشمند از عکاسی هنرمندانه است. حتی کسانی که زیاد به عکاسی تمایلی نشان نمیدهند در مورد عکسهای سیاه و سفید بسیاری نظر دادهاند و توجه بسیاری به آنها معطوف داشتهاند. عکاسی سیاه و سفید به عکاس این امکان را میدهد تا یک سوژه آشنا را با کاراکتری کاملا تازه نمایش دهد. در روزهای ابتدایی عکاسی، عکاسها چاره نداشتند مگر ثبت سیاه و سفید تصاویر. سپس در سال ۱۹۳۶ با اختراع kodachrome توسط شرکت کداک، به دنیای عکاسی رنگ بخشیده شد. اما این موضوع نه تنها منجر به مرگ عکاسی سیاه و سفید نشد، بلکه آنرا شکوفاتر کرد. انسل آدامز (Ansel Adams) یک عکاس آمریکایی است. شهرت وی بیش تر به دلیل عکسهای او از طبیعت و چشم اندازهای غرب آمریکا است. فرم بیانی در تصویر برای آدامز اهمیت بیشتری از واقعیت داشت. او نگاتیو را مواد خام عکاسی میدانست و به چاپ به عنوان مرحله اجرا و به ثمر رساندن اثر، اهمیت بسیاری میداد. او خودش میگوید: «من یک کنتراست و زمان نوردهی معینی را به عنوان پایه و اساس به دست آوردم بعد با تغییرات نور و عمل سوزاندن و بعضی اوقات با استفاده از فیلترهای گوناگون کنتراست، نگاتیو را چاپ میکنم.» در دوره آموزشی Photoserge Art of Black & White: Yesterday & Today آموزش خواهید دید که چگونه با استفاده از ابزارهای مدرن عکس هایی به سبک انسل آدامز بگیرید.