دکتر حسین روازاده، متولد ۲۶ مرداد ۱۳۳۵ در تهران است و عمدتاً در حوزه طب سنتی فعالیت میکند و به دلیل نظرات متفاوتش در زمینه پزشکی و تغذیه شناخته میشود. او بازگشت به تغذیه سنتی و اسلامی را راه رسیدن به سلامت میداند و به وضعیت نامناسب تغذیه در ایران می پردازد.